وصفات جديدة

كيفية اختيار وطهي تركيا عيد الشكر المثالي

كيفية اختيار وطهي تركيا عيد الشكر المثالي


الأمر ليس صعبًا كما تعتقد

الكسندر راث / شاترستوك

من السهل حقًا إفساد تركيا. لحسن الحظ ، على الرغم من ذلك ، فقد أسفرت سنوات بعد سنوات من التجربة والخطأ عن بعض الطرق المضمونة للتأكد من خروج الديك الرومي من الفرن قوامه هشًا وعصيرًا ولذيذًا لا يمكن إنكاره.

اتبع الخطوات التالية التي تم جمعها من وصفات بعض أشهر الطهاة في أمريكا ، وسوف يكون الديك الرومي الخاص بك بمثابة عرض عيد الشكر.

اختيار الديك الرومي

الخطوة الأولى نحو شراء ديك رومي هي معرفة الحجم الذي يجب أن يكون عليه طائرك بالضبط. القاعدة الأساسية المقبولة هي أن كل ضيف يجب أن يخصص له جنيهًا واحدًا على الأقل. معظم الرقم حوالي رطل وربع للفرد والبعض يصل إلى رطل ونصف. لذلك إذا كنت تطبخ لـ 10 أشخاص ، فاستهدف طائرًا يبلغ وزنه 15 رطلاً. إذا كنت تطبخ لحشد أكبر من 10 ، ففكر في شراء عصفورين أصغر. تستغرق الديوك الرومية العملاقة وقتًا أطول لتذويب الجليد ، ويمكن أن تطبخ بشكل غير متساوٍ ومن الصعب نحتها.

إرث؟ عضوي؟

وفقًا لمؤسسة Heritage Turkey Foundation ، فإن 99.99 ٪ من الديوك الرومية المباعة في محلات البقالة هي من سلالة واحدة ، الديك الرومي الأبيض ذو الصدر العريض. نظرًا لأن المزيد من الأشخاص يهتمون بمعرفة المزيد عن مصدر طعامهم ، يختار البعض الاستثمار في تركيا التراثية الأكثر تكلفة ، والتي تشمل مجموعة متنوعة من السلالات بما في ذلك Standard Bronze و Bourbon Red و Narragansett و Jersey Buff. تتذوق هذه الديوك الرومية بالطريقة التي تذوقتها منذ أكثر من مائة عام ولديها المزيد من الدهون تحت جلدها ونكهة الديك الرومي الأعمق دون أن تكون طرية. وإذا كان مفهوم مزارع المصانع العملاقة التي تحولت إلى الديوك الرومية سريعة النمو تجعلك تشعر بالغثيان ، ففكر في البحث عن الديوك الرومية العضوية من منتجين أصغر مثل Mary’s و D’Artagnan و Greensbury.

طازجة مقابل مجمدة

لا يوجد فرق كبير في الجودة بين الديك الرومي الطازج والمجمد. إذا كان متجر البقالة الخاص بك يقدم تخفيضات على الديوك الرومية المجمدة ، فابحث عنها. إذا اشتريت ديكًا روميًا طازجًا ، فتأكد من أنك تخطط لطهيه في غضون يومين أو ثلاثة أيام وإلا فقد يبدأ في التقليب.

تذويب

إذا ذهبت مع ديك رومي مجمد ، فتأكد من منحه متسعًا من الوقت ليذوب تمامًا. لتجنب نمو البكتيريا الضارة ولضمان إذابة الجليد بشكل متساوٍ ، توصي وزارة الزراعة الأمريكية بإزالة الجليد عن طائرك في الثلاجة. يجب أن تخطط ليوم كامل لإزالة الجليد مقابل كل 4-5 أرطال. لذا ، إذا كان وزن الديك الرومي الخاص بك 15 رطلاً ، خصص أربعة أيام حتى يذوب. لا تحسب عيد الشكر على أنه يوم إزالة الجليد ؛ هذا يوم الطبخ. لذا ضع هذا الطائر الذي يبلغ وزنه 15 رطلاً في الثلاجة صباح يوم الأحد على أبعد تقدير. بمجرد إذابته ، سيبقى طازجًا لمدة ثلاثة أيام أخرى ، لذلك لا تخف من إعطائه حتى خمسة أو ستة أيام ليذوب تمامًا.

نصيحة إضافية: قم بتجفيف الطائر في محلول ملحي

استوديو أفريقيا / شاترستوك

إذا كنت ترغب في الحصول على لحم أبيض كثير العصير ، ففكر في إحضار الطائر المذاب في الليلة السابقة لعيد الشكر إذا لم يكن قد تم نقعه مسبقًا أو مملحه. في دلو سعة 5 جالون ، اخلطي كوبًا من ملح الكوشر ونصف كوب من السكر البني الفاتح والأعشاب والتوابل بما في ذلك الفلفل والتوت البهارات وأوراق الغار وجالون من الماء المثلج. اغمر الديك الرومي في المحلول لمدة 8-16 ساعة في الثلاجة أو في مكان بارد. بمجرد الانتهاء من النقع ، ستحتاج إلى شطفه لإزالة المحلول الملحي الزائد ، لذا تأكد من تعقيم المنطقة بعد ذلك.

اتركه يرتاح في درجة حرارة الغرفة

من أجل ضمان طهي متساوٍ ، اترك الديك الرومي يرتاح لمدة 1-2 ساعة في درجة حرارة الغرفة قبل وضعه في الفرن.

سخني الفرن

اضبط الفرن على 325 درجة.

صينية التحميص

ستحتاج إلى استخدام مقلاة تحميص من المعدن الثقيل مع رف تحميص - تلك التي يمكن التخلص منها في متجر البقالة واهية للغاية بالنسبة لمهمة بهذا الحجم. إذا لم يكن لديك صينية تحميص للخدمة الشاقة ، ففكر في الاستثمار في واحدة أو استعير واحدة من صديق أو قريب.

جهز الطائر

تحث كل من وزارة الزراعة الأمريكية ومؤسسة تركيا الوطنية الطهاة في المنزل على عدم شطف الديك الرومي قبل الطهي (ما لم يكن مملحًا) ؛ كل ما يفعله هو نشر البكتيريا حول مطبخك. ضع صدر الديك الرومي على الرف داخل المقلاة. تأكد من إزالة كيس حوصلة الطائر من داخل الطائر ، وفحصه جيدًا ، والتخلص من أي ريش طائش شارد. جفف الديك الرومي بالمناشف الورقية.

توابل

اختيارك للتوابل ، لكن تأكد من البدء بجرعة ليبرالية من الملح والفلفل في جميع أنحاء الديك الرومي وفي التجويف. تشمل خيارات التوابل الشائعة فلفل الليمون وتوابل الكاجون وفرك الدجاج الكلاسيكي من الزعتر المجفف والمريمية وإكليل الجبل ومسحوق الثوم.

ملء التجويف

يفضل بعض الناس عمل حشو (ضمادة ، ضمادة) على الجانب بدلاً من ملء الطائر بها والتعرض لخطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. بدلًا من ذلك ، يمكنك ملء التجويف بالعطريات مثل فصوص الثوم المهروسة ، والبصل المقطّع إلى أرباع ، والجزر المفروم تقريبًا ، والكرفس ، ونصف الليمون ، والأعشاب الطازجة بما في ذلك المريمية وإكليل الجبل والزعتر.

نصيحة إضافية: استخدم الزبدة المصفاة

إذا كنت ترغب في فرك بضع أعواد من الزبدة المملحة المصفاة في جميع أنحاء الديك الرومي (وتحت الجلد) قبل التحميص ، فلن يوقفك أحد. سيضيف هذا بعض النكهة الجادة للديك الرومي وسيساعد أيضًا في إبقائه رطبًا. فقط تأكد من استخدام الزبدة المصفاة ، والتي تحتوي على كمية أقل من الماء مقارنة بالزبدة العادية ، لضمان بشرة مقرمشة.

اربطي الساقين

اعبر ساقيك واربطهما بخيط المطبخ لمساعدة الديك الرومي على الطهي بشكل متساوٍ.

دس في الأجنحة

دس الجناح أسفل الثدي لمنعه من الاحتراق.

استخدم احباط

إن تغطية الثدي بقطعة من ورق الألمنيوم بشكل غير محكم سيمنعه من الإفراط في الطهي ، لأن الثدي ينضج بشكل أسرع من الفخذ. للتأكد من أن الجلد يصبح بنيًا ومقرمشًا ، أزل ورق القصدير لآخر ساعة من الطهي. بالتناوب ، يمكنك الانتظار حتى يصبح الثدي هو الظل المطلوب للبني الذهبي قبل وضع الخيمة لوقت الطهي المتبقي.

دعها تحمص

للتأكد من طائر كثير العصير ، قم بطهيه على نار هادئة وبطيئة. عند 325 درجة ، تنصح وزارة الزراعة الأمريكية بطهي ديك رومي يزن 8 إلى 12 رطلاً لمدة 2 إلى 3 ساعات ، وطائر يزن 12 إلى 14 رطلاً لمدة 3 إلى 3 ساعات وطائر 14 إلى 18 رطلاً مقابل 3 – 4 ساعات. هذه مجرد تقديرات تقريبية. صب علبة من المرقة في قاع صينية التحميص قبل وضعها في الفرن لضمان بيئة رطبة.

أن تسحق أم لا تسحق؟

إنه أحد الأسئلة الرائعة في عيد الشكر: أن تطهر الديك الرومي أم لا؟ قد يبدو أن دهن الديك الرومي يحافظ على رطوبته ، لكن كل ما يحققه هو ترطيب الجلد. يمكنك إضافة بعض النكهة إلى الجلد ، ولكنك أيضًا تترك حرارة ثمينة في كل مرة تفتح فيها باب الفرن. كما قال معالج المطبخ ألتون براون لـ NPR ، "هذا يعني أن الطائر سيبقى هناك لفترة أطول في الطهي ، مما يعني أنه سوف يجف أكثر."

لا تثق بمؤقت النوافذ المنبثقة

إذا كان الديك الرومي يحتوي على مؤقت منبثق ، فقم بإزالته قبل وضعه في الفرن. إنه عديم الفائدة ومؤشر رهيب على نضج طائرك.

استخدم مقياس حرارة مسبار

ما هي الطريقة الوحيدة للتأكد من طهي الديك الرومي بالكامل؟ إنه لا يقطعها ويرى ما إذا كانت العصائر سائلة ، ولا ترى مدى نظافة الساق. الأمر كله يتعلق بالحصول على قراءة دقيقة لدرجة الحرارة. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يجب طهي الديك الرومي إلى درجة حرارة لا تقل عن 165 درجة من أجل تدمير البكتيريا ومنع الأمراض المنقولة بالغذاء. لقياس درجة الحرارة بشكل صحيح ، يعتبر مقياس حرارة المسبار ضروريًا للغاية. تحقق من كل من الجزء الأعمق من الفخذ والجزء السميك من الثدي ، وإذا وصل كلاهما إلى 165 درجة على الأقل ، فأنت بخير.

بمجرد الانتهاء من الطهي ، اتركه يرتاح

قد تميل إلى البدء في نحت الطائر على الفور ، لكن يجب أن تتركه يرتاح لمدة نصف ساعة على الأقل للسماح للعصائر بإعادة التوزيع. أخرجه من المقلاة واتركه على لوح التقطيع. يمنحك هذا أيضًا متسعًا من الوقت لعمل مرق من المرق.

نحت

أخيرًا ، اللحظة التي كنت تنتظرها: النحت. بدلًا من التقطيع إلى الثدي مباشرة (والتأكد من أن تلك الشرائح الأولى غير الملائمة فقط هي التي تحصل على الجلد بالكامل) ، ابدأ بإزالة الساقين والفخذين عن طريق تمرير السكين برفق أسفل التماس وفصلهما عن الثدي ، من خلال المفصل مباشرة ، ثم قم بإزالة عظم الفخذ وقطعه بالطول. بعد ذلك ، انزع الأجنحة ، وأخيرًا الثديين الفرديين ، مرري السكين برفق بجانب القفص الصدري من الخارج. قم بتقطيع الثدي إلى شرائح عكس اتجاه نمو الشعر ، مع التأكد من أن كل شريحة متصلة ببعض الجلد (إليك مقطع فيديو مفيد يحتوي على إرشادات خطوة بخطوة). أخيرًا ، اجلس واستمتع بثمار عملك جنبًا إلى جنب مع أحبائك وكومة من أفضل أطباق عيد الشكر الجانبية.

المزيد من الوجبة اليومية:

أطباق عيد الشكر يمكنك تحضيرها وتجميدها

15 طبقًا عتيقًا لعيد الشكر يجب عليك طهيها هذا العام

متى يجب عليك شراء تركيا الخاصة بك؟ وأجاب على أسئلة الشكر الأخرى

10 أشياء يمتلكها الجنوبيون دائمًا على طاولة عيد الشكر

10 أشياء يمتلكها سكان الغرب الأوسط دائمًا على طاولة عيد الشكر


كامالا هاريس تكشف سرها لتركيا المثالية في عيد الشكر

نائب الرئيس المنتخب كامالا هاريس ليست مجرد قوة سياسية ، ولكنها أيضًا مؤيدة تمامًا في المطبخ. تعلمت هاريس الطبخ عندما كانت طفلة من والدتها وجارتها التي اعتقدت أنها أما ثانية. قالت: "كانت والدتي تقول لي ، كمالا ، من الواضح أنك تحب أن تأكل طعامًا جيدًا" البهجة. "من الأفضل أن تتعلم كيف تطبخ."

قد يكافح الكثير من الناس لطهي الديك الرومي المثالي لعيد الشكر ، لكنك لن تجد ديكًا روميًا قليل الخبرة أو جافًا على طاولة عيد الشكر في هاريس. كشفت هاريس في الواقع سرها عن الديك الرومي المثالي لعيد الشكر في العام الماضي ، على الرغم من أن اختراقها الفيروسي كان يقوم بجولات مرة أخرى هذا العام مع اقتراب العطلة. شارك هاريس وصفتها مع واشنطن بوست الصحفي جوناثان كابيهارت خلال استراحة مدتها 90 ثانية بين المقابلات ، قبل الظهور مباشرة السياسة، وغردت Capeheart ردها.

"كم يحب @ KamalaHarris الطبخ؟" كتب في شرح الفيديو. "أجابت على سؤال زوجي حول تناول ديك رومي قبل دقيقة واحدة من بدء البث [على الهواء]. لقد سجلت ردها لأنني لا أطهو وكانت تتحدث لغة أجنبية. واجه دموع الفرح #kamalacooks."


كامالا هاريس تكشف سرها لتركيا المثالية في عيد الشكر

نائب الرئيس المنتخب كامالا هاريس ليست مجرد قوة سياسية ، ولكنها أيضًا مؤيدة تمامًا في المطبخ. تعلمت هاريس الطبخ عندما كانت طفلة من والدتها وجارتها التي اعتقدت أنها أما ثانية. قالت: "كانت والدتي تقول لي ، كمالا ، من الواضح أنك تحب أن تأكل طعامًا جيدًا" البهجة. "من الأفضل أن تتعلم كيف تطبخ."

قد يكافح الكثير من الناس لطهي الديك الرومي المثالي لعيد الشكر ، لكنك لن تجد ديكًا روميًا قليل الخبرة أو جافًا على طاولة عيد الشكر في هاريس. كشفت هاريس في الواقع سرها عن الديك الرومي المثالي لعيد الشكر العام الماضي ، على الرغم من أن اختراقها الفيروسي كان يقوم بجولات مرة أخرى هذا العام مع اقتراب العطلة. شارك هاريس وصفتها مع واشنطن بوست الصحفي جوناثان كابيهارت خلال استراحة مدتها 90 ثانية بين المقابلات ، قبل الظهور مباشرة السياسة، وغردت Capeheart ردها.

"كم يحب @ KamalaHarris الطبخ؟" كتب في شرح الفيديو. "أجابت على سؤال زوجي حول تناول ديك رومي قبل دقيقة واحدة من بدء البث [على الهواء]. لقد سجلت ردها لأنني لا أطبخ وكانت تتحدث لغة أجنبية. واجه دموع الفرح #kamalacooks."


كامالا هاريس تكشف سرها لتركيا المثالية في عيد الشكر

نائب الرئيس المنتخب كامالا هاريس ليست مجرد قوة سياسية ، ولكنها أيضًا مؤيدة تمامًا في المطبخ. تعلمت هاريس الطبخ عندما كانت طفلة من والدتها وجارتها التي اعتقدت أنها أما ثانية. قالت: "كانت والدتي تقول لي ، كمالا ، من الواضح أنك تحب أن تأكل طعامًا جيدًا" البهجة. "من الأفضل أن تتعلم كيف تطبخ."

قد يكافح الكثير من الناس لطهي الديك الرومي المثالي لعيد الشكر ، لكنك لن تجد ديكًا روميًا قليل الخبرة أو جافًا على طاولة عيد الشكر في هاريس. كشفت هاريس في الواقع سرها عن الديك الرومي المثالي لعيد الشكر العام الماضي ، على الرغم من أن اختراقها الفيروسي كان يقوم بجولات مرة أخرى هذا العام مع اقتراب العطلة. شارك هاريس وصفتها مع واشنطن بوست الصحفي جوناثان كابيهارت خلال استراحة مدتها 90 ثانية بين المقابلات ، قبل الظهور مباشرة السياسة، وغردت Capeheart ردها.

"كم يحب @ KamalaHarris الطبخ؟" كتب في شرح الفيديو. "أجابت على سؤال زوجي حول تناول ديك رومي قبل دقيقة واحدة من بدء البث [على الهواء]. لقد سجلت ردها لأنني لا أطبخ وكانت تتحدث لغة أجنبية. واجه دموع الفرح #kamalacooks."


كامالا هاريس تكشف سرها لتركيا المثالية في عيد الشكر

نائب الرئيس المنتخب كامالا هاريس ليست مجرد قوة سياسية ، ولكنها أيضًا مؤيدة تمامًا في المطبخ. تعلمت هاريس الطبخ عندما كانت طفلة من والدتها وجارتها التي اعتقدت أنها أما ثانية. قالت: "كانت والدتي تقول لي ، كمالا ، من الواضح أنك تحب أن تأكل طعامًا جيدًا" البهجة. "من الأفضل أن تتعلم كيف تطبخ."

قد يكافح الكثير من الناس لطهي الديك الرومي المثالي لعيد الشكر ، لكنك لن تجد ديكًا روميًا قليل الخبرة أو جافًا على طاولة عيد الشكر في هاريس. كشفت هاريس في الواقع سرها عن الديك الرومي المثالي لعيد الشكر في العام الماضي ، على الرغم من أن اختراقها الفيروسي كان يقوم بجولات مرة أخرى هذا العام مع اقتراب العطلة. شارك هاريس وصفتها مع واشنطن بوست الصحفي جوناثان كابيهارت خلال استراحة مدتها 90 ثانية بين المقابلات ، قبل الظهور مباشرة السياسة، وغردت Capeheart ردها.

"كم يحب @ KamalaHarris الطبخ؟" كتب في شرح الفيديو. "أجابت على سؤال زوجي حول تناول ديك رومي قبل دقيقة واحدة من بدء البث [على الهواء]. لقد سجلت ردها لأنني لا أطبخ وكانت تتحدث لغة أجنبية. واجه دموع الفرح #kamalacooks."


كامالا هاريس تكشف سرها لتركيا المثالية في عيد الشكر

نائب الرئيس المنتخب كامالا هاريس ليست مجرد قوة سياسية ، ولكنها أيضًا مؤيدة تمامًا في المطبخ. تعلمت هاريس الطبخ عندما كانت طفلة من والدتها وجارتها التي اعتقدت أنها أما ثانية. قالت: "كانت والدتي تقول لي ، كمالا ، من الواضح أنك تحب أن تأكل طعامًا جيدًا" البهجة. "من الأفضل أن تتعلم كيف تطبخ."

قد يكافح الكثير من الناس لطهي الديك الرومي المثالي لعيد الشكر ، لكنك لن تجد ديكًا روميًا قليل الخبرة أو جافًا على طاولة عيد الشكر في هاريس. كشفت هاريس في الواقع سرها عن الديك الرومي المثالي لعيد الشكر العام الماضي ، على الرغم من أن اختراقها الفيروسي كان يقوم بجولات مرة أخرى هذا العام مع اقتراب العطلة. شارك هاريس وصفتها مع واشنطن بوست الصحفي جوناثان كابيهارت خلال استراحة مدتها 90 ثانية بين المقابلات ، قبل الظهور مباشرة السياسة، وغردت Capeheart ردها.

"كم يحب @ KamalaHarris الطبخ؟" كتب في شرح الفيديو. "أجابت على سؤال زوجي حول تناول ديك رومي قبل دقيقة واحدة من بدء البث [على الهواء]. لقد سجلت ردها لأنني لا أطبخ وكانت تتحدث لغة أجنبية. واجه دموع الفرح #kamalacooks."


كامالا هاريس تكشف سرها لتركيا المثالية في عيد الشكر

نائب الرئيس المنتخب كامالا هاريس ليست مجرد قوة سياسية ، ولكنها أيضًا مؤيدة تمامًا في المطبخ. تعلمت هاريس الطبخ عندما كانت طفلة من والدتها وجارتها التي اعتقدت أنها أما ثانية. قالت: "كانت والدتي تقول لي ، كمالا ، من الواضح أنك تحب أن تأكل طعامًا جيدًا" البهجة. "من الأفضل أن تتعلم كيف تطبخ."

قد يكافح الكثير من الناس لطهي الديك الرومي المثالي لعيد الشكر ، لكنك لن تجد ديكًا روميًا قليل الخبرة أو جافًا على طاولة عيد الشكر في هاريس. كشفت هاريس في الواقع سرها عن الديك الرومي المثالي لعيد الشكر العام الماضي ، على الرغم من أن اختراقها الفيروسي كان يقوم بجولات مرة أخرى هذا العام مع اقتراب العطلة. شارك هاريس وصفتها مع واشنطن بوست الصحفي جوناثان كابيهارت خلال استراحة مدتها 90 ثانية بين المقابلات ، قبل الظهور مباشرة السياسة، وغردت Capeheart ردها.

"كم يحب @ KamalaHarris الطبخ؟" كتب في شرح الفيديو. "أجابت على سؤال زوجي حول تناول ديك رومي قبل دقيقة واحدة من بدء البث [على الهواء]. لقد سجلت ردها لأنني لا أطبخ وكانت تتحدث لغة أجنبية. واجه دموع الفرح #kamalacooks."


كامالا هاريس تكشف سرها لتركيا المثالية في عيد الشكر

نائب الرئيس المنتخب كامالا هاريس ليست مجرد قوة سياسية ، ولكنها أيضًا مؤيدة تمامًا في المطبخ. تعلمت هاريس الطبخ عندما كانت طفلة من والدتها وجارتها التي اعتقدت أنها أما ثانية. قالت: "كانت والدتي تقول لي ، كمالا ، من الواضح أنك تحب أن تأكل طعامًا جيدًا" البهجة. "من الأفضل أن تتعلم كيف تطبخ."

قد يكافح الكثير من الناس لطهي الديك الرومي المثالي لعيد الشكر ، لكنك لن تجد ديكًا روميًا قليل الخبرة أو جافًا على طاولة عيد الشكر في هاريس. كشفت هاريس في الواقع سرها عن الديك الرومي المثالي لعيد الشكر العام الماضي ، على الرغم من أن اختراقها الفيروسي كان يقوم بجولات مرة أخرى هذا العام مع اقتراب العطلة. شارك هاريس وصفتها مع واشنطن بوست الصحفي جوناثان كابيهارت خلال استراحة مدتها 90 ثانية بين المقابلات ، قبل الظهور مباشرة السياسة، وغردت Capeheart ردها.

"كم يحب @ KamalaHarris الطبخ؟" كتب في شرح الفيديو. "أجابت على سؤال زوجي حول تناول ديك رومي قبل دقيقة واحدة من بدء البث [على الهواء]. لقد سجلت ردها لأنني لا أطبخ وكانت تتحدث لغة أجنبية. واجه دموع الفرح #kamalacooks."


كامالا هاريس تكشف سرها لتركيا المثالية في عيد الشكر

نائب الرئيس المنتخب كامالا هاريس ليست مجرد قوة سياسية ، ولكنها أيضًا مؤيدة تمامًا في المطبخ. تعلمت هاريس الطبخ عندما كانت طفلة من والدتها وجارتها التي اعتقدت أنها أما ثانية. قالت: "كانت والدتي تقول لي ، كمالا ، من الواضح أنك تحب أن تأكل طعامًا جيدًا" البهجة. "من الأفضل أن تتعلم كيف تطبخ."

قد يكافح الكثير من الناس لطهي الديك الرومي المثالي لعيد الشكر ، لكنك لن تجد ديكًا روميًا قليل الخبرة أو جافًا على طاولة عيد الشكر في هاريس. كشفت هاريس في الواقع سرها عن الديك الرومي المثالي لعيد الشكر العام الماضي ، على الرغم من أن اختراقها الفيروسي كان يقوم بجولات مرة أخرى هذا العام مع اقتراب العطلة. شارك هاريس وصفتها مع واشنطن بوست الصحفي جوناثان كابيهارت خلال استراحة مدتها 90 ثانية بين المقابلات ، قبل الظهور مباشرة السياسة، وغردت Capeheart ردها.

"كم يحب @ KamalaHarris الطبخ؟" كتب في شرح الفيديو. "أجابت على سؤال زوجي حول تناول ديك رومي قبل دقيقة واحدة من بدء البث [على الهواء]. لقد سجلت ردها لأنني لا أطبخ وكانت تتحدث لغة أجنبية. واجه دموع الفرح #kamalacooks."


كامالا هاريس تكشف سرها لتركيا المثالية في عيد الشكر

نائب الرئيس المنتخب كامالا هاريس ليست مجرد قوة سياسية ، ولكنها أيضًا مؤيدة تمامًا في المطبخ. تعلمت هاريس الطبخ عندما كانت طفلة من والدتها وجارتها التي اعتقدت أنها أما ثانية. قالت: "كانت والدتي تقول لي ، كمالا ، من الواضح أنك تحب أن تأكل طعامًا جيدًا" البهجة. "من الأفضل أن تتعلم كيف تطبخ."

قد يكافح الكثير من الناس لطهي الديك الرومي المثالي لعيد الشكر ، لكنك لن تجد ديكًا روميًا قليل الخبرة أو جافًا على طاولة عيد الشكر في هاريس. كشفت هاريس في الواقع سرها عن الديك الرومي المثالي لعيد الشكر في العام الماضي ، على الرغم من أن اختراقها الفيروسي كان يقوم بجولات مرة أخرى هذا العام مع اقتراب العطلة. شارك هاريس وصفتها مع واشنطن بوست الصحفي جوناثان كابيهارت خلال استراحة مدتها 90 ثانية بين المقابلات ، قبل الظهور مباشرة السياسة، وغردت Capeheart ردها.

"كم يحب @ KamalaHarris الطبخ؟" كتب في شرح الفيديو. "أجابت على سؤال زوجي حول تناول ديك رومي قبل دقيقة واحدة من بدء البث [على الهواء]. لقد سجلت ردها لأنني لا أطبخ وكانت تتحدث لغة أجنبية. واجه دموع الفرح #kamalacooks."


كامالا هاريس تكشف سرها لتركيا المثالية في عيد الشكر

نائب الرئيس المنتخب كامالا هاريس ليست مجرد قوة سياسية ، ولكنها أيضًا مؤيدة تمامًا في المطبخ. تعلمت هاريس الطبخ عندما كانت طفلة من والدتها وجارتها التي اعتقدت أنها أما ثانية. قالت: "كانت والدتي تقول لي ، كمالا ، من الواضح أنك تحب أن تأكل طعامًا جيدًا" البهجة. "من الأفضل أن تتعلم كيف تطبخ."

قد يكافح الكثير من الناس لطهي الديك الرومي المثالي لعيد الشكر ، لكنك لن تجد ديكًا روميًا قليل الخبرة أو جافًا على طاولة عيد الشكر في هاريس. كشفت هاريس في الواقع سرها عن الديك الرومي المثالي لعيد الشكر العام الماضي ، على الرغم من أن اختراقها الفيروسي كان يقوم بجولات مرة أخرى هذا العام مع اقتراب العطلة. شارك هاريس وصفتها مع واشنطن بوست الصحفي جوناثان كابيهارت خلال استراحة مدتها 90 ثانية بين المقابلات ، قبل الظهور مباشرة السياسة، وغردت Capeheart ردها.

"كم يحب @ KamalaHarris الطبخ؟" كتب في شرح الفيديو. "أجابت على سؤال زوجي حول تناول ديك رومي قبل دقيقة واحدة من بدء البث [على الهواء]. لقد سجلت ردها لأنني لا أطهو وكانت تتحدث لغة أجنبية. واجه دموع الفرح #kamalacooks."


شاهد الفيديو: How To Cook The Perfect Roast Turkey. Roast Turkey.