وصفات جديدة

يخنة الدجاج

يخنة الدجاج


يقشر الجلد ويقطع إلى نصفين ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. في قدر ، سخني الزيت واقلي الفخذين تحت الغطاء حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. صب الخمر واتركه يغلي بدون غطاء حتى يتبخر السائل. يُرفع اللحم عن النار ويُترك ساخناً.

صفي الصلصة المتبقية في مقلاة أخرى ، وضعيها على النار وأضيفي الطماطم المقشرة والبذور واخلطيها في الخلاط. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض ​​قليلاً. نضيف شرائح اللحم والريحان والثوم. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق. يقدم ساخنا.

شهية طيبة!!!


فيديو: تعالواعملو يخنة البازيلاء والجزر مع مكعبات البطاطا واللحمه تحبها كل العيله. Peas and carrot stew