وصفات جديدة

أحمر أبيض وتوت

أحمر أبيض وتوت


استمتع بهذا الكوكتيل المنعش على سطح بار وصالة Monarch على السطح أو أينما تأخذك عطلة نهاية الأسبوع في الرابع من يوليو

هذا الكوكتيل المميز لفترة محدودة من صنع مونارك روفتوبسيكون اختصاصي المزج التنفيذي Genese DeBeaux متاحًا من 30 يونيو حتى 4 يوليو.

وصفة مجاملة من Monarch Rooftop.

مكونات

  • 1.5 أونصة فودكا توت أزرق ، مثل Stoli Blueberry Vodka
  • .5 أونصة عصير ليمون
  • .5 اونصة شراب بسيط
  • سبلاش من كلوب صودا
  • سبلاش غرينادين

الاتجاهات

الجمع بين جميع المكونات في شاكر.

يُرج المزيج ويُضاف إليه القليل من المشروبات الغازية.

أضف القليل من الرمان.


ملخص الوصفة

  • 1/2 كوب توت محفوظ
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة طرية
  • 2 أونصة جبنة كريمية طرية
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب لبن كامل
  • 6 أونصات جبنة كريمية طرية
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من 1 ليمونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
  • 6 حبات فراولة ، مقطعة أنصاف
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج

تحضير حشوة التوت الأزرق: يُمزج المربى ، العنب البري ، والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة عالية ، ويُغلى المزيج. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا ، حتى يبدأ التوت في التفتت ، حوالي 4 دقائق. يُقلب نشا الذرة والماء معًا في وعاء صغير ويُضاف المزيج إلى المقلاة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتماسك ، من دقيقة إلى دقيقتين. انقل حشوة التوت الأزرق من المقلاة إلى وعاء ، واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 20 دقيقة.

تحضير الكب كيك: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُخفق الزبدة والجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة ، حوالي دقيقة واحدة. يضاف السكر تدريجيًا ، ويخفق المزيج حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، من 3 إلى 4 دقائق. يُضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويُخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا.

يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح. يضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة بالتناوب مع اللبن ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. ضع 12 كوبًا للخبز الورقي في صينية مافن بحجم 12 كوبًا ، وقسم الخليط بالتساوي بين أكواب الخبز (ملء حوالي ثلاثة أرباعها). تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تخرج قطعة خشبية نظيفة في المنتصف ، لمدة 15 إلى 17 دقيقة. تبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 5 دقائق. نقل من مقلاة إلى رف سلكي ، واتركه يبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير التجميد: اخفقي الجبن الكريمي والزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة. يخفق عصير الليمون والملح. يضاف السكر البودرة تدريجيًا ، ويخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح ناعمًا ، من دقيقة إلى دقيقتين. اخفقي الكريمة تدريجيًا حتى يتم الوصول إلى القوام القابل للدهن.

لملء الكب كيك ، استخرج المراكز بعناية ، باستخدام كرة البطيخ 1 بوصة وترك حدود 1⁄2 بوصة حول الحواف (سيكون عمق الفتحة حوالي 1 بوصة). تجاهل أو احتفظ بوسط الكيك لاستخدام آخر. ضع ملعقة كبيرة من حشوة التوت الأزرق في منتصف كل كب كيك.

ضع صقيعًا فوق كل طبقة أو انشرها. رتبي الفراولة الطازجة والتوت الأزرق فوق الكب كيك قبل التقديم.


ملخص الوصفة

  • 1/2 كوب توت محفوظ
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة طرية
  • 2 أونصة جبنة كريمية طرية
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب لبن كامل
  • 6 أونصات جبنة كريمية طرية
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من 1 ليمونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
  • 6 حبات فراولة ، مقطعة أنصاف
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج

تحضير حشوة التوت الأزرق: يُمزج المربى ، العنب البري ، والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة عالية ، ويُغلى المزيج. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا ، حتى يبدأ التوت في التفتت ، حوالي 4 دقائق. يُقلب نشا الذرة والماء معًا في وعاء صغير ويُضاف المزيج إلى المقلاة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتماسك ، من دقيقة إلى دقيقتين. انقل حشوة التوت الأزرق من المقلاة إلى وعاء ، واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 20 دقيقة.

تحضير الكب كيك: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُخفق الزبدة والجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة ، لمدة دقيقة تقريبًا. يضاف السكر تدريجيًا ، ويخفق المزيج حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، من 3 إلى 4 دقائق. يُضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويُخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا.

يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح. يضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة بالتناوب مع اللبن ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. ضع 12 كوبًا للخبز الورقي في صينية مافن بحجم 12 كوبًا ، وقسم الخليط بالتساوي بين أكواب الخبز (حشوة حوالي ثلاثة أرباع ممتلئة). تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تخرج قطعة خشبية نظيفة في المنتصف ، لمدة 15 إلى 17 دقيقة. تبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 5 دقائق. نقل من مقلاة إلى رف سلكي ، واتركه يبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الصقيع: اخفقي الجبن الكريمي والزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة. يخفق في عصير الليمون والملح. يضاف السكر البودرة تدريجياً ، ويخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح ناعماً ، من دقيقة إلى دقيقتين. اخفقي الكريمة تدريجيًا حتى يتم الوصول إلى القوام القابل للدهن.

لملء الكب كيك ، استخرج المراكز بعناية ، باستخدام كرة البطيخ 1 بوصة وترك حدود 1⁄2 بوصة حول الحواف (سيكون عمق الفتحة حوالي 1 بوصة). تجاهل أو احتفظ بوسط الكيك لاستخدام آخر. ضع ملعقة كبيرة من حشوة التوت الأزرق في منتصف كل كب كيك.

ضع صقيعًا فوق كل طبقة أو انشرها. رتبي الفراولة الطازجة والتوت الأزرق فوق الكب كيك قبل التقديم.


ملخص الوصفة

  • 1/2 كوب توت محفوظ
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة طرية
  • 2 أونصة جبنة كريمية طرية
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب لبن كامل
  • 6 أونصات جبنة كريمية طرية
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من 1 ليمونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
  • 6 حبات فراولة ، مقطعة أنصاف
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج

تحضير حشوة التوت الأزرق: يُمزج المربى ، العنب البري ، والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة عالية ، ويُغلى المزيج. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا ، حتى يبدأ التوت في التفتت ، حوالي 4 دقائق. يُقلب نشا الذرة والماء معًا في وعاء صغير ويُضاف المزيج إلى المقلاة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتماسك ، من دقيقة إلى دقيقتين. انقل حشوة التوت الأزرق من المقلاة إلى وعاء ، واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 20 دقيقة.

تحضير الكب كيك: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُخفق الزبدة والجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة ، حوالي دقيقة واحدة. يضاف السكر تدريجيًا ، ويخفق المزيج حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، من 3 إلى 4 دقائق. يُضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويُخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا.

يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح. يضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة بالتناوب مع اللبن ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. ضع 12 كوبًا للخبز الورقي في صينية مافن بحجم 12 كوبًا ، وقسم الخليط بالتساوي بين أكواب الخبز (حشوة حوالي ثلاثة أرباع ممتلئة). تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تخرج قطعة خشبية نظيفة في المنتصف ، لمدة 15 إلى 17 دقيقة. تبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 5 دقائق. نقل من مقلاة إلى رف سلكي ، واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير التجميد: اخفقي الجبن الكريمي والزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة. يخفق في عصير الليمون والملح. يضاف السكر البودرة تدريجيًا ، ويخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح ناعمًا ، من دقيقة إلى دقيقتين. اخفقي الكريمة تدريجيًا حتى يتم الوصول إلى القوام القابل للدهن.

لملء الكب كيك ، استخرج المراكز بعناية ، باستخدام كرة البطيخ 1 بوصة وترك حدود 1⁄2 بوصة حول الحواف (سيكون عمق الفتحة حوالي 1 بوصة). تجاهل أو احتفظ بوسط الكيك لاستخدام آخر. ضع ملعقة كبيرة من حشوة التوت الأزرق في منتصف كل كب كيك.

ضع صقيعًا فوق كل طبقة أو انشرها. رتبي الفراولة الطازجة والتوت الأزرق فوق الكب كيك قبل التقديم.


ملخص الوصفة

  • 1/2 كوب توت محفوظ
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة طرية
  • 2 أونصة جبنة كريمية طرية
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب لبن كامل
  • 6 أونصات جبنة كريمية طرية
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من 1 ليمونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
  • 6 حبات فراولة ، مقطعة أنصاف
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج

تحضير حشوة التوت الأزرق: يُمزج المربى ، العنب البري ، والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة عالية ، ويُغلى المزيج. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا ، حتى يبدأ التوت في التفتت ، حوالي 4 دقائق. يُقلب نشا الذرة والماء معًا في وعاء صغير ويُضاف المزيج إلى المقلاة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتماسك ، من دقيقة إلى دقيقتين. انقل حشوة التوت الأزرق من المقلاة إلى وعاء ، واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 20 دقيقة.

تحضير الكب كيك: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُخفق الزبدة والجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة ، حوالي دقيقة واحدة. يضاف السكر تدريجيًا ، ويخفق المزيج حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، من 3 إلى 4 دقائق. يُضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويُخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا.

يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح. يضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة بالتناوب مع اللبن ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. ضع 12 كوبًا للخبز الورقي في صينية مافن بحجم 12 كوبًا ، وقسم الخليط بالتساوي بين أكواب الخبز (ملء حوالي ثلاثة أرباعها). تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تخرج قطعة خشبية نظيفة في المنتصف ، لمدة 15 إلى 17 دقيقة. تبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 5 دقائق. نقل من مقلاة إلى رف سلكي ، واتركه يبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الصقيع: اخفقي الجبن الكريمي والزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة. يخفق عصير الليمون والملح. يضاف السكر البودرة تدريجياً ، ويخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح ناعماً ، من دقيقة إلى دقيقتين. اخفقي الكريمة تدريجيًا حتى يتم الوصول إلى القوام القابل للدهن.

لملء الكب كيك ، استخرج المراكز بعناية ، باستخدام كرة البطيخ 1 بوصة وترك حدود 1⁄2 بوصة حول الحواف (سيكون عمق الفتحة حوالي 1 بوصة). تجاهل أو احتفظ بوسط الكيك لاستخدام آخر. ضع ملعقة كبيرة من حشوة التوت الأزرق في منتصف كل كب كيك.

ضع صقيعًا فوق كل طبقة أو انشرها. رتبي الفراولة الطازجة والتوت الأزرق فوق الكب كيك قبل التقديم.


ملخص الوصفة

  • 1/2 كوب توت محفوظ
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة طرية
  • 2 أونصة جبنة كريمية طرية
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب لبن كامل
  • 6 أونصات جبنة كريمية طرية
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من 1 ليمونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
  • 6 حبات فراولة ، مقطعة أنصاف
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج

تحضير حشوة التوت الأزرق: يُمزج المربى ، العنب البري ، والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة عالية ، ويُغلى المزيج. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا ، حتى يبدأ التوت في التفتت ، حوالي 4 دقائق. يُقلب نشا الذرة والماء معًا في وعاء صغير ويُضاف المزيج إلى المقلاة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتماسك ، من دقيقة إلى دقيقتين. انقل حشوة التوت الأزرق من المقلاة إلى وعاء ، واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 20 دقيقة.

تحضير الكب كيك: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُخفق الزبدة والجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة ، حوالي دقيقة واحدة. يضاف السكر تدريجيًا ، ويخفق المزيج حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، من 3 إلى 4 دقائق. يُضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويُخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا.

يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح. يضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة بالتناوب مع اللبن ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. ضع 12 كوبًا للخبز الورقي في صينية مافن بحجم 12 كوبًا ، وقسم الخليط بالتساوي بين أكواب الخبز (حشوة حوالي ثلاثة أرباع ممتلئة). تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تخرج قطعة خشبية نظيفة في المنتصف ، لمدة 15 إلى 17 دقيقة. تبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 5 دقائق. نقل من مقلاة إلى رف سلكي ، واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير التجميد: اخفقي الجبن الكريمي والزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة. يخفق في عصير الليمون والملح. يضاف السكر البودرة تدريجيًا ، ويخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح ناعمًا ، من دقيقة إلى دقيقتين. اخفقي الكريمة تدريجيًا حتى يتم الوصول إلى القوام القابل للدهن.

لملء الكب كيك ، استخرج المراكز بعناية ، باستخدام كرة البطيخ 1 بوصة وترك حدود 1⁄2 بوصة حول الحواف (سيكون عمق الفتحة حوالي 1 بوصة). تجاهل أو احتفظ بوسط الكيك لاستخدام آخر. ضع ملعقة كبيرة من حشوة التوت الأزرق في منتصف كل كب كيك.

ضع صقيعًا فوق كل طبقة أو انشرها. رتبي الفراولة الطازجة والتوت الأزرق فوق الكب كيك قبل التقديم.


ملخص الوصفة

  • 1/2 كوب توت محفوظ
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة طرية
  • 2 أونصة جبنة كريمية طرية
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب لبن كامل
  • 6 أونصات جبنة كريمية طرية
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من 1 ليمونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
  • 6 حبات فراولة ، مقطعة أنصاف
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج

تحضير حشوة التوت الأزرق: يُمزج المربى ، العنب البري ، والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة عالية ، ويُغلى المزيج. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا ، حتى يبدأ التوت في التفتت ، حوالي 4 دقائق. يُقلب نشا الذرة والماء معًا في وعاء صغير ويُضاف المزيج إلى المقلاة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتماسك ، من دقيقة إلى دقيقتين. انقل حشوة التوت الأزرق من المقلاة إلى وعاء ، واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 20 دقيقة.

تحضير الكب كيك: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُخفق الزبدة والجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة ، لمدة دقيقة تقريبًا. يضاف السكر تدريجيًا ، ويخفق المزيج حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، من 3 إلى 4 دقائق. يُضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويُخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا.

يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح. يضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة بالتناوب مع اللبن ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. ضع 12 كوبًا للخبز الورقي في صينية مافن بحجم 12 كوبًا ، وقسم الخليط بالتساوي بين أكواب الخبز (ملء حوالي ثلاثة أرباعها). تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تخرج قطعة خشبية نظيفة في المنتصف ، لمدة 15 إلى 17 دقيقة. تبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 5 دقائق. نقل من مقلاة إلى رف سلكي ، واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الصقيع: اخفقي الجبن الكريمي والزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة. يخفق عصير الليمون والملح. يضاف السكر البودرة تدريجيًا ، ويخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح ناعمًا ، من دقيقة إلى دقيقتين. اخفقي الكريمة تدريجيًا حتى يتم الوصول إلى القوام القابل للدهن.

لملء الكب كيك ، استخرج المراكز بعناية ، باستخدام كرة البطيخ 1 بوصة وترك حدود 1⁄2 بوصة حول الحواف (سيكون عمق الفتحة حوالي 1 بوصة). تجاهل أو احتفظ بوسط الكيك لاستخدام آخر. ضع ملعقة كبيرة من حشوة التوت الأزرق في منتصف كل كب كيك.

ضع صقيعًا فوق كل طبقة أو انشرها. رتبي الفراولة الطازجة والتوت الأزرق فوق الكب كيك قبل التقديم.


ملخص الوصفة

  • 1/2 كوب توت محفوظ
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة طرية
  • 2 أونصة جبنة كريمية طرية
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب لبن كامل
  • 6 أونصات جبنة كريمية طرية
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من 1 ليمونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
  • 6 حبات فراولة ، مقطعة أنصاف
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج

تحضير حشوة التوت الأزرق: يُمزج المربى ، العنب البري ، والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة عالية ، ويُغلى المزيج. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا ، حتى يبدأ التوت في التفتت ، حوالي 4 دقائق. يُقلب نشا الذرة والماء معًا في وعاء صغير ويُضاف المزيج إلى المقلاة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتماسك ، من دقيقة إلى دقيقتين. انقل حشوة التوت الأزرق من المقلاة إلى وعاء ، واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 20 دقيقة.

تحضير الكب كيك: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُخفق الزبدة والجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة ، حوالي دقيقة واحدة. يضاف السكر تدريجيًا ، ويخفق المزيج حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، من 3 إلى 4 دقائق. يُضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويُخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا.

يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح. يضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة بالتناوب مع اللبن ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. ضع 12 كوبًا للخبز الورقي في صينية مافن بحجم 12 كوبًا ، وقسم الخليط بالتساوي بين أكواب الخبز (ملء حوالي ثلاثة أرباعها). تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تخرج قطعة خشبية نظيفة في المنتصف ، لمدة 15 إلى 17 دقيقة. تبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 5 دقائق. نقل من مقلاة إلى رف سلكي ، واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير التجميد: اخفقي الجبن الكريمي والزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة. يخفق عصير الليمون والملح. يضاف السكر البودرة تدريجياً ، ويخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح ناعماً ، من دقيقة إلى دقيقتين. اخفقي الكريمة تدريجيًا حتى يتم الوصول إلى القوام القابل للدهن.

لملء الكب كيك ، استخرج المراكز بعناية ، باستخدام كرة البطيخ 1 بوصة وترك حدود 1⁄2 بوصة حول الحواف (سيكون عمق الفتحة حوالي 1 بوصة). تجاهل أو احتفظ بوسط الكيك لاستخدام آخر. ضع ملعقة كبيرة من حشوة التوت الأزرق في منتصف كل كب كيك.

ضع صقيعًا فوق كل طبقة أو انشرها. رتبي الفراولة الطازجة والتوت الأزرق فوق الكب كيك قبل التقديم.


ملخص الوصفة

  • 1/2 كوب توت محفوظ
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة طرية
  • 2 أونصة جبنة كريمية طرية
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب لبن كامل
  • 6 أونصات جبنة كريمية طرية
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من 1 ليمونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
  • 6 حبات فراولة ، مقطعة أنصاف
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج

تحضير حشوة التوت الأزرق: يُمزج المربى ، العنب البري ، والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة عالية ، ويُغلى المزيج. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا ، حتى يبدأ التوت في التفتت ، حوالي 4 دقائق. يُقلب نشا الذرة والماء معًا في وعاء صغير ويُضاف المزيج إلى المقلاة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتماسك ، من دقيقة إلى دقيقتين. انقل حشوة التوت الأزرق من المقلاة إلى وعاء ، واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 20 دقيقة.

تحضير الكب كيك: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُخفق الزبدة والجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة ، لمدة دقيقة تقريبًا. يضاف السكر تدريجيًا ، ويخفق المزيج حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، من 3 إلى 4 دقائق. يُضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويُخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا.

يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح. يضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة بالتناوب مع اللبن ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. ضع 12 كوبًا للخبز الورقي في صينية مافن بحجم 12 كوبًا ، وقسم الخليط بالتساوي بين أكواب الخبز (حشوة حوالي ثلاثة أرباع ممتلئة). تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تخرج قطعة خشبية نظيفة في المنتصف ، لمدة 15 إلى 17 دقيقة. تبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 5 دقائق. نقل من مقلاة إلى رف سلكي ، واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الصقيع: اخفقي الجبن الكريمي والزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة. يخفق في عصير الليمون والملح. يضاف السكر البودرة تدريجيًا ، ويخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح ناعمًا ، من دقيقة إلى دقيقتين. اخفقي الكريمة تدريجيًا حتى يتم الوصول إلى القوام القابل للدهن.

لملء الكب كيك ، استخرج المراكز بعناية ، باستخدام كرة البطيخ 1 بوصة وترك حدود 1⁄2 بوصة حول الحواف (سيكون عمق الفتحة حوالي 1 بوصة). تجاهل أو احتفظ بوسط الكيك لاستخدام آخر. ضع ملعقة كبيرة من حشوة التوت الأزرق في منتصف كل كب كيك.

ضع صقيعًا فوق كل طبقة أو انشرها. رتبي الفراولة الطازجة والتوت الأزرق فوق الكب كيك قبل التقديم.


ملخص الوصفة

  • 1/2 كوب توت محفوظ
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة طرية
  • 2 أونصة جبنة كريمية طرية
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب لبن كامل
  • 6 أونصات جبنة كريمية طرية
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من 1 ليمونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
  • 6 حبات فراولة ، مقطعة أنصاف
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج

تحضير حشوة التوت الأزرق: يُمزج المربى ، العنب البري ، والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة عالية ، ويُغلى المزيج. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا ، حتى يبدأ التوت في التفتت ، حوالي 4 دقائق. يُقلب نشا الذرة والماء معًا في وعاء صغير ويُضاف المزيج إلى المقلاة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتماسك ، من دقيقة إلى دقيقتين. انقل حشوة التوت الأزرق من المقلاة إلى وعاء ، واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 20 دقيقة.

تحضير الكب كيك: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُخفق الزبدة والجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة ، حوالي دقيقة واحدة. يضاف السكر تدريجيًا ، ويخفق المزيج حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، من 3 إلى 4 دقائق. يُضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويُخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا.

يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح. يضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة بالتناوب مع اللبن ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. ضع 12 كوبًا للخبز الورقي في صينية مافن بحجم 12 كوبًا ، وقسم الخليط بالتساوي بين أكواب الخبز (ملء حوالي ثلاثة أرباعها). تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تخرج قطعة خشبية نظيفة في المنتصف ، لمدة 15 إلى 17 دقيقة. تبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 5 دقائق. نقل من مقلاة إلى رف سلكي ، واتركه يبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الصقيع: اخفقي الجبن الكريمي والزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة. يخفق في عصير الليمون والملح. يضاف السكر البودرة تدريجياً ، ويخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح ناعماً ، من دقيقة إلى دقيقتين. اخفقي الكريمة تدريجيًا حتى يتم الوصول إلى القوام القابل للدهن.

لملء الكب كيك ، استخرج المراكز بعناية ، باستخدام كرة البطيخ 1 بوصة وترك حدود 1⁄2 بوصة حول الحواف (سيكون عمق الفتحة حوالي 1 بوصة). تجاهل أو احتفظ بوسط الكيك لاستخدام آخر. ضع ملعقة كبيرة من حشوة التوت الأزرق في منتصف كل كب كيك.

ضع صقيعًا فوق كل طبقة أو انشرها. رتبي الفراولة الطازجة والتوت الأزرق فوق الكب كيك قبل التقديم.


ملخص الوصفة

  • 1/2 كوب توت محفوظ
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة طرية
  • 2 أونصة جبنة كريمية طرية
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب لبن كامل
  • 6 أونصات جبنة كريمية طرية
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من 1 ليمونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
  • 6 حبات فراولة ، مقطعة أنصاف
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج

تحضير حشوة التوت الأزرق: يُمزج المربى ، العنب البري ، والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة عالية ، ويُغلى المزيج. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا ، حتى يبدأ التوت في التفتت ، حوالي 4 دقائق. يُقلب نشا الذرة والماء معًا في وعاء صغير ويُضاف المزيج إلى المقلاة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتماسك ، من دقيقة إلى دقيقتين. انقل حشوة التوت الأزرق من المقلاة إلى وعاء ، واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 20 دقيقة.

تحضير الكب كيك: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُخفق الزبدة والجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة ، حوالي دقيقة واحدة. يضاف السكر تدريجيًا ، ويخفق المزيج حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، من 3 إلى 4 دقائق. يُضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويُخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا.

يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح. يضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة بالتناوب مع اللبن ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. ضع 12 كوبًا للخبز الورقي في صينية مافن بحجم 12 كوبًا ، وقسم الخليط بالتساوي بين أكواب الخبز (حشوة حوالي ثلاثة أرباع ممتلئة). تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تخرج قطعة خشبية نظيفة في المنتصف ، لمدة 15 إلى 17 دقيقة. تبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 5 دقائق. نقل من مقلاة إلى رف سلكي ، واتركه يبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تحضير الصقيع: اخفقي الجبن الكريمي والزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وناعمة. يخفق في عصير الليمون والملح. يضاف السكر البودرة تدريجيًا ، ويخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح ناعمًا ، من دقيقة إلى دقيقتين. اخفقي الكريمة تدريجيًا حتى يتم الوصول إلى القوام القابل للدهن.

لملء الكب كيك ، استخرج المراكز بعناية ، باستخدام كرة البطيخ 1 بوصة وترك حدود 1⁄2 بوصة حول الحواف (سيكون عمق الفتحة حوالي 1 بوصة). تجاهل أو احتفظ بوسط الكيك لاستخدام آخر. ضع ملعقة كبيرة من حشوة التوت الأزرق في منتصف كل كب كيك.

ضع صقيعًا فوق كل طبقة أو انشرها. رتبي الفراولة الطازجة والتوت الأزرق فوق الكب كيك قبل التقديم.


شاهد الفيديو: محمد الشحي - كبيدة حصريآ. من ألبوم ممنوع 2017